①砂糖を変えると味やガリガリ具合が変わるのではないか
→グラニュー糖・あっさり甘味 →粗糖・こっくり甘み
→てんさい糖・こっくりな甘み？ →上白糖・しっかりとした甘み

②寒天を変えると食感に違いが生まれるのではないか
→粉寒天・棒寒天より柔らかいと思う
→棒寒天・硬め、ぷりっとした中身になる